Зеленый кофе при сахарном диабете - Можно ли употреблять зеленый кофе при сахарном и несахарном диабете? Какие существуют ограничения?.
Натуральный зеленый кофе является профилактикой сахарного диабета
По мнению фразцузскиз ученых, зеленый кофе является хорошей профилактикой для сахарного диабета, за счет того, что хлорогеновая кислота повышает порог чувствительности к инсулину и понижает уровень сахара в крови.
Гарвардские исследователи установили, зеленый кофе снижают риск диабета для мужчин вдвое, а для женщин - на треть. Данные ученых показали, что у людей, сокративших потребление кофе, риск развития диабета 2-го типа был повышен на 17%. В свою очередь, увеличение потребления кофе, сокращало шансы на развитие диабета 2-го типа на 11%.
Наличие сахарного диабета является одним из противопоказаний при употреблении зеленого кофе. Но не все так просто.
Употребление зеленого кофе при сахарном диабете
Доказано, что зеленый кофе помогает организму человека, страдающего диабетом, взаимодействовать с инсулином. Американскими учеными из Пенсильвании было выявлено в зеленых кофейных зернах вещество, понижающее содержание глюкозы и иных сахаров в крови (речь идет о хлорогеновой кислоте). Данная кислота в сочетании с хинином увеличивает порог чувствительности к инсулину. В результате в два раза снижается риск развития диабета второго типа. Надо сказать, что сахарный диабет зачастую идет рука об руку с ожирением, поэтому в данном случае зеленый кофе оказывает двойное действие – способствует понижению содержания сахара и помогает расщеплять жиры. Поэтому этот напиток рекомендован к приему людям, страдающим сахарным диабетом, но в умеренных дозах, предписанных врачом. Однако перечисленные свойства присущи лишь натуральному зеленому кофе либо его экстракту, тогда как пользы от растворимого варианта, в котором зачастую содержится большое количество обычного черного кофе, ждать не приходится. Важно! Зеленый кофе должен готовиться непосредственно перед употреблением, только в таком случае в нем сохранится максимальное количество полезных веществ.
Ограничение употребления зеленого кофе при наличии сахарного диабета, зависит от его типа. При начальных типах сахарного диабета, употребление зеленого кофе даже показано
Кофейные зеленые зерна снижают риск развития диабета второго типа благодаря хинину, входящему в состав этого продукта (именно хинин понижает инсулинорезистентность).
Зеленый кофе при сахарном диабете
На сегодняшний день еще не утихли споры на тему: является ли зеленый кофе при сахарном диабете полезным или нет. Достаточно долго кофе считался вредным, особенно для цвета лица, но не так давно выяснилось, что он наоборот действует омолаживающе на кожу за счет большого количества антиоксидантов входящих в состав. Необходимо отметить, что эти вещества также предотвращают образование злокачественных опухолей в человеческом организме.
Зеленый кофе для диабетиков
Раньше считали, что зеленый кофе нельзя пить людям с наличием сердечнососудистых заболеваний, но на сегодняшний день существуют доказательства того, что линоевая кислота, присутствующая в кофе, предупреждает развитие инфаркта миокарда и инсульта мозга. То же самое относится и к другим проблемам, вызываемым нарушением работы сердечно-сосудистой системы.
Медики доказали, что необжаренные кофейные зерна помогают организму диабетика взаимодействовать с инсулином. Так, американскими учеными из штата Пенсильвания было сделано открытие: они нашли, что в зеленых зернах кофе содержится вещество, которое способствует снижению содержания глюкозы в крови. Это вещество назвали хлорогеновая кислота. При сочетании с хинином она повышает порог чувствительности к инсулину. Таким образом получается, что при регулярном употреблении такого напитка, человек может в два раза снизить риск развития сахарного диабета второго типа.
Как известно, данное заболевание часто сопровождается ожирением, тогда зеленый кофе становится полезным вдвойне: он не только уменьшает количество сахара в крови, но и расщепляет жиры. Потому данный напиток не только можно, но даже рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, но только в дозе прописанной врачом.
Воздействие зеленого кофе на весь организм диабетика
Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком, он способствует трансформации жиров в энергию, за счет чего и повышается физическая силы и выносливость организма. Этот напиток способен затормаживать воспалительные процессы в организме, потому его нередко рекомендуют пить после проведенных хирургических операций для быстрого восстановления сил.
Все описанные свойства характеризуют только натуральный зеленый кофе, либо его экстракт, а значит, ожидать такого же эффекта от быстрорастворимого напитка не следует. Зеленые зерна рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением, так как напиток, который уже простоял какое-то время и долго контактировал с воздухом теряет часть своих полезных качеств.
Употребление зеленого кофе при несахарном диабете
Зеленый кофе понижает уровень сахара в крови, поэтому его употребление должно происходить после согласования с врачем.